糯玉米改性淀粉的制备及其在速冻食品中的应用研究进展

糯玉米淀粉因独特的结构具有良好的冻融稳定性,在速冻食品中有着巨大的潜在利用价值,但原淀粉自身存在耐酸性、耐高温、耐剪切性较差等缺点,限制了其在食品工业中的应用。为了改善糯玉米淀粉的理化特性和加工性能,需要对原淀粉进行改性处理。概述了糯玉米淀粉常见的改性方法,介绍了糯玉米改性淀粉在速冻食品中的应用,并对糯玉米改性淀粉的研究现状和在速冻食品中的应用进行了分析和展望,为糯玉米改性淀粉在速冻食品中的应用提供一定的理论依据。     

黄芩多糖对肉仔鸡血液生化指标及免疫指标的影响

为了探讨黄芩多糖对肉仔鸡血液生化指标和免疫功能的影响,试验选择120只1日龄AA肉仔鸡,随机分为4组,每组3个重复,每个重复10只鸡,分别在基础日粮中添加0(对照组),100,200,400 mg/kg黄芩多糖,试验期为49 d,测定各组血液生化指标、免疫器官指数和免疫球蛋白指标。结果表明:黄芩多糖的添加整体上对血清总蛋白、血清中钙、磷含量的影响不显著(P0.05),其中200mg/kg组对各项指标的影响好于其他添加组;与对照组相比,21日龄时100 mg/kg组对法氏囊指数有显著影响(P0.05);对全期血清免疫球蛋白水平的影响不显著(P0.05)。说明日粮中添加适量的黄芩多糖在一定程度上可以促进肉仔鸡免疫器官的发育并提高免疫功能,其中200 mg/kg添加量较好。     

山地李园管道喷药设施建设与效益分析

浙江省云和县重河湾现代农业示范园区(以下简称园区),是一个以国外李为主的山地规模果园,总面积133 hmZ,其中国外李80 hmZ,云和雪梨10 hmZ,早香袖27 hmZ,其它16 hmZ。山地坡度一般为15一250,部分超过25。,海拔200一360m,小区内相对高差50一100m。园区建于1997年,1998年春完成定     

黄土高原果园生草与覆草对土壤和果树生长发育的影响

果园生草与覆草是20世纪80年代初期应用于果园土壤管理的一项新技术,目前在全国得到大面积推广。为了探讨其在陇东黄土高原旱作区苹果园应用机理及对果树生长、栽培环境、果品质量的影响,进行了本项试验,并取得一定进展,现将结果总结如下。1材料与方法试验在庆阳优质苹果基地建     

育苗基质的养分供应对青花菜幼苗生长的影响

采用正交试验法,对青花菜无土育苗基质中的最佳施肥量进行了研究.结果表明,适量增施氮肥可显著促使幼苗生长、干物质积累和对养分的平衡吸收,青花菜无土育苗的最佳施肥量每立方米为:N0.4 kg、P2O5 0.4 kg、K2O 0.1 kg.     

煤系地层软弱围岩隧道大变形施工控制技术

在隧道施工过程中,煤系地层是一种不良地质类型,在施工过程中存在很多危险因素,其中软弱围岩隧道变形问题最为严重的,也是最常见的。本文作者通过分析煤系地层软弱围岩大变形的主要特征,对导致隧道变形的原因进行简要的分析,并且提出了针对围岩隧道变形的主要控制措施。     

果业在青岛市城阳区休闲观光农业中的地位与作用

休闲观光农业作为新兴的行业,既能促进传统农业向现代农业转型,又为解决"三农"问题提供了新的思路。山东省青岛市城阳区依托区位优势,以现代农业园区为载体,大力发展以果业为主体的休闲观光农业,走出了一条城郊都市农业发展新路子。城阳区休闲观光农业的成功经验,或许对其他地方有一定的启发作用。